En la era post-epidémica, ¿cómo comprar cómodamente alimentos de cadena de frío?
Hoy en día podemos disfrutar fácilmente del delicioso durián de Tailandia, de las dulces cerezas de Chile, del atractivo queso mozzarella de Italia y, siempre que el presupuesto sea suficiente, también se pueden comprar en minutos salmón nórdico, carne de res de Kobe de Japón y cangrejo pan de Australia, gracias al cada vez más desarrollado Logística de cadena de frío y sistema de cadena de frío.
Sin embargo, ¿alguna vez ha pensado que decenas de bacterias patógenas a menudo están "ocultas" en envases de alimentos de cadena de frío aparentemente limpios e higiénicos, y que un tratamiento inadecuado provocará fácilmente enfermedades respiratorias, gastrointestinales, enfermedades de la piel, incluso neumonía, sepsis, etc.? amenazando seriamente nuestra salud y seguridad.
Entonces, ¿cómo pueden los envases de alimentos de cadena de frío lograr una verdadera "salud"?
Además de estar siempre alerta a los virus, fortalecer la "prevención física" e inhibir la propagación de virus y bacterias, también se recomienda utilizar materiales funcionales antibacterianos desde la fuente y trabajar juntos para duplicar el efecto de los antibacterianos y bacteriostáticos.
Como parte del vínculo de circulación y uso con el que a menudo todos contactan directamente, por ejemplo, el uso de materiales funcionales antibacterianos combinados con los materiales de embalaje en la capa interna puede cortar en gran medida la vía de infección de microorganismos patógenos, para lograr el efecto antibacteriano de prolongar el período de estancamiento de los microorganismos, ralentizar la tasa de crecimiento de los microorganismos, reducir la cantidad de microorganismos viables y prevenir eficazmente la propagación de diversas bacterias alimentarias de la cadena de frío, permite que los envases se conviertan en un poderoso "paraguas" para los alimentos de la cadena de frío. .
Informe de prueba de BOPA-SGS antibacteriano Changsu
Vale la pena mencionar que el BOPA antibacteriano de Changsu ha pasado la certificación de SGS, una agencia de pruebas autorizada internacional, y tiene un excelente rendimiento antibacteriano contra las bacterias representativas comunes gramnegativas y positivas, Escherichia coli y Staphylococcus aureus, con una tasa antibacteriana ≥ 99,9 %.
El tipo BOPA antibacteriano de Changsu utiliza la gravedad de Coulomb para permitir que el agente antibacteriano adsorba firmemente y destruya el equilibrio electrolítico de la célula cuando entra en contacto con las células microbianas, de modo que los microorganismos puedan morir debido al daño de la pared celular, lo que proporciona seguridad contra el frío. cadena alimentaria. Se puede aplicar a campos alimentarios de cadena de frío como salmón, filete de ternera, queso, etc.
Email:bopa55@chang-su.com.cn
Hora de publicación: 10-nov-2022