Parte.1 ¿Cuál elegirías, cocinar o lavar platos?
Si a la Generación Z (nacida en 1996-2010) se le pidiera que respondiera, la probabilidad sería: ¡ninguna!
Para la joven generación Z, en comparación con comprar, cocinar y lavar platos, están más dispuestos a elegir platos prefabricados, cocina sencilla y gustos diversos, y obtienen más felicidad y satisfacción con la operación más sencilla. Se puede decir que la joven generación Z se ha convertido en un nuevo grupo de consumidores que no puede ser ignorado en el mercado de alimentos prefabricados.
Para atraer a los jóvenes y explorar un mercado más amplio de platos prefabricados, las marcas han ofrecido sus trompetas. Las bolsas de pie para microondas llamadas "bolsa de cocina", "bolsa Dingding" o "bolsa Bobo" compiten por el mercado, que es una buena opción para las generaciones jóvenes que no saben cocinar, no quieren cocinar y no quieren lavar platos.
Parte.2 ¿Cómo entender mejor la mente de los jóvenes con platos prefabricados?
La razón por la que la bolsa de pie para microondas satisface fácilmente el "apetito" de los jóvenes, el punto clave es que brinda la experiencia extremadamente conveniente de "calentar con microondas y comer instantáneamente en la bolsa" a los grupos de consumidores jóvenes. Sin embargo, siempre es problemático si la bolsa se abre torcida, provocando que los productos se derramen.
Ahora, algunas marcas de alimentos prefabricados, como Dahidi y Champion Food, han comenzado a prestar atención a este detalle y buscan activamente películas funcionales con propiedad de desgarro lineal.
Generalmente, la bolsa vertical para microondas tiene una estructura de tres capas. La función principal de la capa más interna es la conservación y el termosellado; La capa más externa está muy cerrada, lo que permite que el vapor genere convección térmica durante el calentamiento, logrando así el efecto de calentamiento uniforme; Y la capa intermedia, como la selección de la película de rasgado lineal Changsu TSA®, puede hacer que la bolsa sea fácil de rasgar en línea recta, para mejorar la experiencia del consumidor.
Dado que la película de corte lineal Changsu TSA® tiene una estructura única, y su rendimiento de corte lineal permite que la bolsa vertical para microondas realice un corte recto sin la necesidad de líneas de corte fáciles u otros materiales especiales. Incluso después de una congelación rápida, cocción a alta temperatura o calentamiento en microondas, no afectará su efecto de desgarro lineal.
Por lo tanto, la bolsa vertical para microondas hecha de esta película no necesita ser descongelada, desembolsada ni con herramientas, y puede calentarse durante unos minutos para obtener la experiencia perfecta de desgarro lineal, un conveniente producto listo para comer y sin necesidad de lavar los platos después de comer.
Parte 3 La calidad es la clave para mejorar los platos prefabricados
En la industria alimentaria, la calidad siempre es lo primero. La Generación Z es "vaga", pero más "quisquillosa"; Son muy aceptados, pero se comen con más delicadeza; Se preocupan por el sabor y prestan más atención a la salud y la seguridad. Por lo tanto, la mejora de la calidad de los platos prefabricados también se ha convertido en una barrera importante para abrirse paso en el mercado joven.
Muchas empresas de platos prefabricados toman la iniciativa en mejorar la tecnología de procesamiento, la tecnología de envasado aséptico, la tecnología de esterilización y otros métodos de platos prefabricados para garantizar una producción aséptica y segura, al tiempo que mejoran la tasa de conservación de los nutrientes en los platos, maximizando la restauración del color. aroma y sabor de los platos. Para el embalaje exterior de platos prefabricados, como la selección de la película con tecnología antibacteriana Changsu APA, la "cubierta protectora duradera" es la clave para mejorar la calidad.
La película antibacteriana Changsu APA es una nueva película funcional desarrollada para hacer frente a la contaminación de microorganismos patógenos en el proceso de circulación de los alimentos. En la actualidad, ha pasado la certificación SGS de la agencia de pruebas internacional autorizada y tiene un excelente rendimiento antibacteriano contra las bacterias representativas comunes gramnegativas y positivas Escherichia coli y Staphylococcus aureus, con una tasa antibacteriana ≥ 99,9%.
La película antibacteriana Changsu APA tiene una amplia gama de aplicaciones de temperatura, resistencia a altas temperaturas y resistencia al almacenamiento en frío, lo que puede garantizar que el embalaje externo del plato prefabricado mantenga un buen rendimiento antibacteriano durante todo el proceso, desde el embalaje estéril, la esterilización a alta temperatura y el almacenamiento congelado hasta Transporte en cadena de frío, para que los consumidores puedan comprar y comer cómodamente.
Una industria de platos prefabricados tan "reflexiva" espera abrir un mercado de consumo C-end más grande en el futuro con la "Generación Z" como clave. El uso de más materiales de alta tecnología puede brindar a la "Generación Z" una mejor experiencia de consumo y, sin duda, hará que la marca de platos prefabricados llegue más lejos.
Hora de publicación: 09-mar-2023