¿Cómo puede la popular industria de platos preparados captar el “estómago” de los consumidores a través del envase?

¡Los platos preparados son muy populares!

Según el “Informe de investigación de tendencias de desarrollo de la industria de platos preparados de China en 2022” publicado por iiMedia Research, la escala del mercado de platos preparados de China será de 345.900 millones de yuanes en 2021.

En el futuro, se espera que los platos preparados "que ahorren tiempo y sin preocupaciones" sirvan cada vez a más consumidores para tres comidas, mientras que "un plato en 8 minutos", "debe abastecerse en casa" y "el principiante se convierte en un chef” son bien recibidos. Por otra parte, afirmó el reconocimiento y el amor del público por los platos preparados.

Bajo la catálisis de la epidemia y otros factores, la continua explosión de platos preparados es una conclusión inevitable. No solo HEMA Fresh, Meituan, Ding Dong y otras plataformas de comercio electrónico de productos frescos han aumentado continuamente su inversión en este campo, sino que también marcas de platos preparados nuevos y antiguos, como Xinya Chef, Guangzhou Restaurant y Zhenwei Xiaomeiyuan, también han hecho grandes esfuerzos. entrar en el mercado, lo que seguramente añadirá otro fuego a los platos preparados.

Atrape el “estómago” de los consumidores con un sabor y una experiencia deliciosos

Al igual que los platos caseros, los platos precocinados se exponen fácilmente al aire para generar bacterias, decoloración e incluso deterioro. Si los platos preparados se empaquetan y almacenan incorrectamente, el sabor y la calidad de frescura se verán afectados. Por lo tanto, es necesario adoptar una tecnología de envasado especial para extender de manera efectiva la vida útil de los platos preparados, de modo que el sabor fresco y la calidad de los platos preparados puedan mantenerse durante mucho tiempo.

Los platos preparados que se encuentran en el mercado se pueden dividir a grandes rasgos en cuatro categorías: alimentos listos para comer, alimentos listos para calentar, alimentos listos para cocinar y alimentos listos para servir. ¿Cómo envasarlo para que pueda captar firmemente el “estómago” de los consumidores con las ventajas únicas del envoltorio?

1. Alimentos listos para comer: alimentos que se pueden comer directamente después de abrirlos.

Fuente de la imagen: ejemplo de comida lista para comer.

Después de cocinar y esterilizar, los alimentos listos para comer deben envasarse al vacío o en atmósfera modificada para su conservación. Si se utilizan materiales de embalaje generales, es probable que el rendimiento de resistencia al oxígeno no cumpla con los requisitos, lo que probablemente provocará que el contenido quede expuesto al aire durante mucho tiempo, provocando cambios de color, moho, corrupción y otras reacciones, y el sabor, el sabor y la frescura se reducirán considerablemente, afectando la vida útil de los productos.

Caso recomendado: productos cárnicos a baja temperatura Shuanghui

Los productos cárnicos de baja temperatura Shuanghui se envasan con una estructura de película superior e inferior, y la película superior está hecha de película Changsu Supamid-compuesto de bloqueo fresco EHA con otros sustratos, que tiene un excelente efecto de bloqueo de oxígeno; y debido a que la película seleccionada es un tipo de película BOPA de alta funcionalidad, la película superior también tiene excelentes propiedades mecánicas, como resistencia al roce y resistencia a la tracción de BOPA, que pueden proteger el producto para que no se rompa la bolsa durante el transporte; Al mismo tiempo, se puede ver intuitivamente en las imágenes de la caja que el material de embalaje tiene patrones exquisitos y colores brillantes después de la impresión, lo cual es muy llamativo. Como una de las soluciones para mejorar la barrera de los envases de alimentos instantáneos, funciona muy bien.

2 、Comida instantánea: alimentos que se pueden comer después de calentarlos.

Fuente de la imagen: mala experiencia del “cuenco roto”

La bolsa de cocina de "romper la bolsa es un cuenco" sin duda capturó el corazón de una gran cantidad de "verdaderos fanáticos del amor" de la comida instantánea, pero en el proceso de operación real, es fácil conseguir un "cuenco roto", debido a Funcionamiento descuidado, y la diferencia entre la presentación del comprador y la presentación del vendedor es realmente más que pequeña.

Estuche recomendado: bolso Ding Ding

Esta bolsa ding ding adopta la película lagrimal lineal Changsu TSA, que no daña la estructura del embalaje y no necesita cooperar con otros materiales especiales. Además, a diferencia de la perforación láser, que necesita destruir el material para lograr un mejor efecto de desgarro lineal, la película de desgarro lineal TSA tiene su propio "efecto de desgarro recto" y un rendimiento excelente, lo que puede hacer que el "cuenco" sea más resistente y firme. El embalaje es más resistente a la gran potencia de fuego de los microondas de alta temperatura.

3 、Alimentos listos para cocinar: alimentos semiacabados.

La mayoría de los alimentos semiacabados son sopas y fideos. Es fácil derramar y salpicar al abrir la bolsa. Es demasiado complicado de limpiar, lo que va en contra de la intención original de los consumidores de elegir platos preparados. Los consumidores suelen estar en listas negras debido a su mala experiencia.

Caso recomendado: preenvasado de crema de elote

La solución es realmente muy sencilla. ¡Se puede resolver perfectamente utilizando la película de corte lineal Changsu TSA como material de embalaje! Se puede rasgar fácilmente en línea recta sin otros materiales especiales, lo que puede prevenir eficazmente salpicaduras y fugas de sopa. Solo es necesario usarlo una vez, y la lista candente de envases de platos prefabricados favoritos definitivamente lo tendrá.

4 、Alimentos listos para cocinar: ingredientes que han sido procesados ​​previamente como limpieza, corte, etc.

Una vez cortadas, lavadas y esterilizadas, las frutas, verduras y carnes necesitan envasado aséptico antes de poder comercializarse. Sin embargo, después del vacío, el embalaje de productos cárnicos con huesos a menudo se perfora fácilmente con espolones óseos y objetos punzantes, lo que provoca roturas de la bolsa, fugas de aire y falta de frescura. Decoloración y rancio de los platos, pérdida del sabor. Por lo tanto, los envases de alimentos listos para servir deben ser flexibles y resistentes a las perforaciones.

Caso recomendado: envases vegetales limpios

Changsh SupamidEHALa película Fresh Locking no solo es resistente al desgaste y a las perforaciones, sino que también tiene excelentes propiedades de barrera. Puede evitar eficazmente problemas como rotura de bolsas, fugas de aire y falta de conservación causada por espolones óseos y objetos punzantes perforados por el embalaje después de aspirar. Puede retener firmemente la frescura, evitar la decoloración y el sabor de los platos y garantizar un sabor más fresco y original.

Los platos preparados han desarrollado una gran variedad de categorías y gustos diversos. Bajo la tendencia de consumo de “los jóvenes ganan el mundo”, también se intensificará la competencia por los platos preparados. Además de estandarizar aún más la producción y aumentar las categorías, crear más sabores que gusten a los jóvenes, cada pequeño cambio añadirá puntos extra a los participantes, y los productos innovadores de algunas empresas de envasado pueden dar un impulso a los propietarios de marcas en el mercado de productos prefabricados. pista de comida. Colaborar bien con los propietarios de marcas para innovar productos y servicios y explorar conjuntamente las necesidades reales de los jóvenes.

Bienvenido a contactarnos:marketing@chang-su.com.cn